skip to main content

Профессиональные фритюрные масла и смеси для HoReCa

Наши фритюрные масла имеют свой уникальный жирно-кислотный состав. Именно многообразие используемого сырья позволяет нам предлагать продукты, удовлетворяющие широким требованиям наших клиентов при значительной экономии затрат.

Преимущества наших фритюрных масел и смесей:

  • высокое качество
  • стабильность функциональных свойств каждой партии
  • cмесь растительных масел лучше раскрывает вкус, аромат готового продукта и придает привычный внешний вид обжаренного продукта
ProfiLux

Фритюрная смесь ПРОФИЛЮКС

  • Обеспечивает высокую стойкость к окислению
  • Работает в 3 раза дольше во фритюре по сравнению с фритюрным подсолнечным маслом
  • Продукты равномерно прожариваются, сохраняя свой традиционный вкус, привлекательный внешний вид и хрустящую корочку
  • Высокое содержание физиологически ценной олеиновой кислоты С18:1
ВЕГАФРАЙ 05

Фритюрная смесь ВЕГАФРАЙ 05

  • Работает в 2 раза дольше во фритюре по сравнению с фритюрным подсолнечным маслом
  • Смесь идеальна для обжарки различных продуктов во фритюре (куриных и мясных полуфабрикатов, картофеля-фри, пончиков)
  • Экономное расходование фритюрной смеси за счет меньшей впитываемости
  • Продукты равномерно прожариваются, сохраняя свой традиционный вкус, привлекательный внешний вид и хрустящую корочку
SUNNY GOLD

Фритюрное масло SUNNY GOLD

  • Позволяет увеличить количество приготовленных порций по сравнению с традиционными  растительными маслами
  • Минимизирует пенообразование
  • Содержит комплекс антиоксидантов, улучшающих качество конечного продукта и продлевающих жизнь масла во фритюрнице
iFry

Фритюрное масло iFry

  • Масло фритюрное iFry имеет улучшенные по сравнению с подсолнечным маслом обжарочные характеристики
  • Минимизирует пенообразование
Pan Wok

Масло растительное-смесь PanWok

  • Подходит для быстрого обжаривания при высоких температурах
  • Образует меньше полимерной пленки по сравнению с традиционными маслами
  • Подчеркивает колорит и вкус паназиатских блюд
  • Высокое содержание ОМЕГА-3